Introduction

「しあわせ」をたくさん重ねた、山形のバウムクーヘン

ふわふわくるくる、舞い上がる。
“南陽バウムクーヘン こおどり庵”のバウムクーヘンは、おいしくて嬉しくて、『こおどり』してしまうようなバウムクーヘンです。
スイーツ好きのお客様より、「今まで食べていたバウムクーヘンとは違う」そんなお声をいただくことも。
山形県産つや姫を100%使用した米粉と、平飼いされたニワトリが産んだ卵を使用しており、地域の自然と『農』を繋げるバウムクーヘンを作っております。

木の温もり漂う優しい雰囲気の店内にはお洒落なカフェスペースも完備。
テイクアウトだけでなく、イートインも可能です。
ここでしか食べられない、“南陽バウムクーヘン こおどり庵”のバウムクーヘンを使用したカフェメニューをお楽しみいただけますので、お立ち寄りの際はぜひお召し上がりください。

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About us

ぜんぶ米粉で作った、みんな嬉しいふわふわバウム

“南陽バウムクーヘン こおどり庵”のバウムクーヘンは、米粉100%で作っています。
お米ならではのしっとりふわふわの口当たりは、他ではあまり出会えない新食感。
甘すぎず、お米本来の優しい風味と食感を存分にお楽しみいただけるバウムクーヘンとなっています。
また、グルテンフリーなので小麦アレルギーをお持ちの方や、「スイーツは好きだけど小麦を控えている」といった方にもおいしくお召し上がりいただけます。
みんなに優しい、みんなが嬉しい、山形県産のお米、つや姫を使用した米粉のおいしいバウムクーヘン。

ぜひお試しください。

ぜんぶ米粉で作った、みんな嬉しいふわふわバウム
地元のお米やたまごを使用し、山形食材にこだわりました

Point 01

地元のお米やたまごを使用し、山形食材にこだわりました

「南陽市を始めとした、地域の方々とのご縁やつながりを大事にしたい。」

そんな想いから“南陽バウムクーヘン こおどり庵”では、地元の生産者の方々から仕入れた食材を使用したおいしいバウムクーヘンを作っています。

例えば、米粉には山形県産ブランド米の「つや姫」を100%使用。
さらに、地元の養鶏所で平飼いされたニワトリのたまごを使っています。

ご縁に育まれたバウムクーヘンには、山形の味がぎっしりと詰まっています。
山形食材を感じられる、おいしくてちょっとお洒落な味わいを存分にご堪能ください。

オンラインで手に入る、ちょっと特別な山形ギフト

Point 02

オンラインで手に入る、ちょっと特別な山形ギフト

“南陽バウムクーヘン こおどり庵”は、オンラインにてバウムクーヘンの販売や、スイーツ作りに使用していただけるパンケーキミックスの販売も行っています。
バウムクーヘンは、ホールでのご注文から、3種類のこだわりある食味をお楽しみいただけるセットのご注文まで承っております。
山形県の魅力が詰まったバウムクーヘンを南陽市からお届け。
自分へのご褒美として、ちょっとお洒落なギフトとして。
南陽市の店舗にお越しになれない方でもオンラインストアからお求めいただけますので、お気軽にご利用ください。

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米粉のバウムクーヘン 2個セット

2023/02/19

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